Enchantée, je suis Audrey !

J’ai eu la chance de grandir dans ce magnifique village d’Eyguières, au cœur des Alpilles. C’est donc tout naturellement que j’ai choisi d’y créer mon cabinet de diététique : pour prendre soin des habitants de ce terroir qui m’est cher.

Je suis une grande amoureuse de notre Provence : ses paysages, ses traditions, sa gastronomie... et bien sûr ses producteurs locaux que j’aurai plaisir à vous faire découvrir.

Passionnée par la nature, les voyages et les rencontres humaines, je m’enrichis de la diversité des cultures…
Mais avouons le, mon cœur revient toujours avec bonheur dans mes collines natales.

“ Oui oui, il n’est pas rare que mes conseils nutritionnels s’accompagnent d’idées de balades ou d’adresses locales pour allier santé, plaisir et terroir ! “

Ma vision de la diététique

Allier science, écoute et individualisation pour un mieux-être durable

“Chaque personne est unique, chaque parcours de vie l’est aussi”


C’est pourquoi je vous propose un accompagnement diététique fondé sur l’écoute, l’adaptabilité et la bienveillance.

Mon objectif : vous aider à retrouver un équilibre alimentaire qui respecte votre corps, vos besoins et votre rythme de vie.

Que vous veniez pour un trouble digestif, une perte de poids, une pathologie chronique, une préparation sportive ou tout simplement pour mieux comprendre votre alimentation, c’est ensemble que nous construisons une stratégie personnalisée, efficace et durable.

Une nutrition adaptée pour grandir, guérir… et performer.

Quelque soit votre situation, c’est ensemble que nous trouverons les stratégies nutritionnelles personnelles et efficaces pour améliorer votre bien-être général.

  • SANTE

    Elle est au premier plan de ma prise en charge, je vous accompagnerais de manière personnalisée pour vous permettre d’atteindre vos objectifs en bonne santé physique et mentale.

  • HUMAIN

    Vous avez votre bagage, votre histoire et votre personnalité : c’est se rencontrer pour mieux vous comprendre qui m’intéresse et qui me sera utile pour personnaliser le chemin que nous prendrons via le suivi.

  • BIENVEILLANCE

    Nous sommes entre humains et nous formons une équipe. Je ne suis pas là pour juger vos habitudes, mais pour vous écouter et vous épauler dans un parcours de soin qui vous mènera au plus près de vos objectifs.

Je réserve ma consultation

Mon parcours et mes formations

  • 2009 B.T.S. Diététique - Lycée technologique Marie Curie - Marseille

    C’est là que tout commence et que j’embarque dans le monde de la diététique et de la nutrition.

  • 2013 Éducateur thérapeutique (ETP) - AFDET

    Afin d’animer des ateliers de groupe pour les patients atteints de pathologies chroniques.

  • 2014 - Entretien motivationniel - CRES

    Méthode de communication clinique centrée sur le patient, dirigée vers un objectif, afin résoudre l’ambivalence et promouvoir un changement positif, en élaborant et en renforçant la motivation personnelle au changement

  • 2017 Alimentation en pleine conscience - Mindfull Eating - CFDC - Lyon

    Technique qui consiste à développer notre connexion à nos repères internes (sensations physiques reliées à l'acte alimentaire, pensées et émotions) pour intégrer de façon plus personnalisée les repères externes (informations et recommandations nutritionnelles) afin de mieux répondre à nos besoins.

  • 2019 Hypnose spécialisée en psychonutrition - CFDC - Lyon

    Outils complémentaires à la prise en charge diététique, permettant de dépasser le conscient et toucher l’inconscient afin de reconnecter le patient à ses capacités d’autorégulations.

  • 2019 Spécialisation à la prise en charge du surpoids et de l'obésité de l'enfant et de l'adolescent - CSO La Timone - Marseille

    Une prise en charge douce et adaptée à la spécificité de l’enfant et de l’adolescent.
    Prise en charge familiale.

  • 2020 Syndrome de l'Intestin irritable et diététique : alimentation pauvre en FODMAPs, micronutrition et phytothérapie.

    Formation dédié à l’accompagnement des personnes concernés par le SII ou ayant des difficultés avec les aliments riches en FODMAPs.

  • 2021 D.U. Nutrition du sportif - Faculté Paris Descartes

    Diplôme universitaire spécifique à la prise en charge du sportif de loisir au haut niveau.

  • 2022 Alimentations thérapeutiques et cancer: Prévention, soin et accompagnement diététique - EDUFORM

    Spécificité à la prise en charge des patients atteints de cancer.
    Prise en charge financière par le parcours ONCODIET ou l’association Avignon.

  • 2023 Micronutrition - APTIMEA

    Formation à la micronutrition autour des 6 fonctions clés de l’organisme : hépato-gastrique, intestinale, métabolique, oxydo-inflammatoire, le stress et la fatigue, et enfin la gestion des carences.

Et aussi … des valeurs envers la diététique

Co fondatrice & formatrice

Lib’R - la diététique libérale simplifiée

Engagée pour l’amélioration de votre prise en charge, je suis aujourd’hui une des fondatrices et formatrice de l’organisme qui installe les jeunes diététicien.ne.s en France.

Forte de 15 ans d’expérience en libéral, je mets aujourd’hui mon expertise au service de la Santé Publique aux côtés de mes deux associées : Fanny Coutanceau, diététicienne libérale, et Emeline Ballesteros, consultante en communication. Une aventure dont je suis fièrement engagée, car je suis convaincue que des professionnels bien formés et bien installés, c’est une meilleure prise en charge des enjeux de santé pour tous.

Chargée de missions & intervenante

CPTS Val Durance

Créée en 2021, je l’ai intégrée fin 2021 pour collaborer aux projets de Santé Publique. Actuellement, je suis chargée de mission sur 2 projets : l’obésité pédiatrique et l’autonomie de la personne âgée.

Mes missions sont de coordonner des actions dans le but d'améliorer ces prises en charge sur notre territoire pour les autres professionnels de santé et par ce biais améliorer la prise en charge de leurs patients.
Nous mettons également en avant la prévention par des actions collectives.

Pour l'obésité pédiatrique nous avons créé un programme ludique d'accompagnement familial qui s'appelle “agir en famille". Et pour l'autonomie de la personne âgée nous menons des actions de préventions au "Bien vieillir" (conférences grand public et ateliers) et nous récoltons les retours des hospitaliers sur le sujet.

Membre du conseil d’administration

Syndicat National des Diététiciens

En tant que professionnelle de Santé engagée, je fais partie du conseil d’administration du SND afin de défendre notre belle profession de diététiciens et offrir une qualité de soin irréprochable à nos patients.

De nombreuses pratiques non réglementées fragilisent la confiance et la santé. Promouvoir une diététique encadrée, c’est garantir un accompagnement sûr et respectueux.